Weihnachten feiern wir mitten im Winter, wenn die Bäume kahl sind und nichts im tristen Grauweiß daran erinnert, was dort sonst grünt und blüht. Gerade jetzt sehnen wir uns besonders nach Grün, Blüten und Sonne.

In der dunklen Adventszeit holen wir uns liebend gerne Tannengrün und blühende Pflanzen ins Haus, zum Beispiel den Weihnachtsstern und die Christrose. Wir hängen Mistelzweige auf oder schmücken unsere Türen mit Kränzen aus Tannen, Efeu und Stechpalmenzweigen.

Wir verwenden zum Braten und Backen unzählige exotische Gewürze aus tropischen Regionen. Die Kinder freuen sich auf den Nikolaus oder das Christkind, weil diese Marzipan und Schokolade, Äpfel, Mandarinen und Nüsse mitbringen.

Auch diese Leckereien stammen letztlich von Bäumen, deren Früchte wir zum Teil aus fernen, wärmeren Gefilden importieren. Bei einem Winterspaziergang durch die Botanischen Gärten stellen wir Pflanzen vor, die uns mit ihren Farben und Aromen die weihnachtliche Stimmung ins Haus bringen.