UNESCO Uluslararası Mesleki Eğitim ve Öğretim Merkezi, dünya çapında Mesleki Eğitim ve Öğretimi teşvik etmek ve ülkeleri herkes için ilgili, yaşam boyu ve erişilebilir Mesleki Eğitim ve Öğretim sağlamada desteklemek için benzersiz bir yetkiye sahiptir. UNESCO-UNEVOC, küresel ağların geliştirilmesi, becerilerin kazanılması, insan kaynakları ve kurumsal gelişim ve hedeflenen bilgi yayılımı için hizmetler sunmaktadır.

Merkez, dünya çapında 280 UNEVOC Merkezinden oluşan bir ağ aracılığıyla 165'ten fazla ülkede faaliyet göstermektedir. UNESCO-UNEVOC'un çalışmaları arasında yerel politikaların gözden geçirilmesi, hedefe yönelik eğitim ve öğretim yoluyla kapasite geliştirme, okuldan işe geçiş, çevresel hususlar ve girişimcilik becerilerinin kazanılması gibi mesleki eğitim ve öğretimin çeşitli alanlarında yerel danışmanlık ve konferanslar yer almaktadır. Hedeflenen UNEVOC programları aracılığıyla becerilerin geliştirilmesi, ulusal düzeyde olduğu kadar bölgesel veya uluslararası işbirliği yoluyla ve UNEVOC ağının üyeleriyle yakın koordinasyon içinde gerçekleşir.