Der Stadt.Land.Markt. e.V. wurde im Sommer 2018 gegründet, um Menschen aus der Stadt mit Erzeuger*innen aus dem Umland zusammenzubringen. Neben dem Betreiben eines Bauernmarktes in der Bonner Altstadt verfolgt der Verein das übergeordnete Ziel, Bonner*innen über geeignete Veranstaltungs- und Bildungsformate für eine nachhaltige Ernährung zu sensibilisieren und über verantwortungsvoll erzeugte Lebensmittel zu informieren.

Ein zentrales Anliegen ist es den Mitgliedern des Vereins außerdem, einen Beitrag zu einer Ernährungswende zu leisten. Daher engagieren sie sich mit anderen Initiativen in der Stadt für die Gründung eines Ernährungsrates für Bonn und Umgebung. Alle Menschen, die das bestehende Ernährungssystem ändern möchten, sind herzlich zum Mitmachen eingeladen.