Au milieu du 19e siècle, Bonn était considérée comme la "Riviera rhénane". Les terrains à bâtir attrayants au bord du Rhin avaient le vent en poupe. De nombreuses villas rhénanes avec des jardins imposants, principalement de style paysager, furent construites à cette époque, comme la Villa Hammerschmidt et le Palais Schaumburg voisin.

Dès 1862/63, le commerçant Albrecht Troost chargea le maître d'œuvre August Dieckhoff de construire une villa à cet endroit des rives du Rhin. Leopold Koenig, le "roi du sucre", acheta la propriété en 1867 et fit aménager la villa par Otto Penner dans un style classique.

Le parc paysager de cinq hectares fut aménagé en 1878 par le directeur des jardins de Hambourg, F.J.C. Jürgen. La palmeraie avec coupole en verre - à la fois froide et chaude - prouve que Leopold Koenig n'a pas lésiné sur les moyens. Outre une salle de billard, elle comportait une salle des coquillages de plus de 40 mètres de côté. Il fit décorer les murs de la rive d'une grotte des Nibelungen. En 1899, le domaine devint la propriété du conseiller commercial Rudolf Hammerschmidt. Lui aussi avait réussi en tant que fabricant de sucre et fit de la villa un centre social de la culture et de l'économie.

Après que la République fédérale d'Allemagne eut désigné la Villa Hammerschmidt comme résidence officielle du président fédéral, Hermann Mattern fut chargé en 1949 de regrouper les jardins de la Villa Hammerschmidt et du Palais Schaumburg en un parc. Il aménagea un parc paysager ouvert avec des allées libres, de vastes pelouses et de larges axes de vue vers le Rhin. Il compléta les vieux arbres existants par des conifères en partie rares. Les pins et les cèdres qu'il préférait donnent aujourd'hui encore au jardin un caractère unique et un cadre aux sculptures contemporaines de Heiliger, Marcks et Uhlmann.