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21. November 2017



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Regionale Produkte


 

Der Begriff 'Regionale Produkte' bezieht sich in erster Linie auf frische Produkte wie Obst und Gemüse aus der Region. Aber auch Eier, Fleisch und Genussmittel wie Wein sind als regionale Produkte in Bonn erhältlich. Der Begriff der Region ist nicht durch eine scharfe Abgrenzung zu schaffen und kann je nach Produkt weiter oder enger gefasst werden.

Regionale Produkte erfahren beim Verbraucher eine steigende Wertschätzung. Die Gründe dafür sind unterschiedlich:

Qualität

Auch wenn die Qualität regionaler Produkte nicht per se besser oder schlechter ist, stimmen die Voraussetzungen für gute Produkte: In der Region produziertes Obst und Gemüse kann in Ruhe ausreifen und kann nach der Ernte schneller in den Handel kommen. Dies gilt insbesondere für besonders empfindliche Saisonware wie Spargel oder Erdbeeren.

Umweltschutz

Weite Transportwege verursachen Lärm und Abgase und benötigen einen hohen Energieaufwand. Durch die Unterstützung der Landwirtschaft in der Region bleiben landwirtschaftliche Flächen erhalten und damit der Erholungswert der unmittelbaren Umgebung. Wiesen und Weiden sind wertvolle Kulturlandschaften.

Transparenz

Wer die Landwirte und ihre Betriebe kennt, kann dort auch viel über die Produkte und Produktionsweise erfahren. Der Kontakt zum Erzeuger ist möglich und im Hofladen, auf dem Wochenmarkt oder im Rahmen eines Gemüsekisteabos kann kritisch hinterfragt und die Verbrauchermeinung direkt platziert werden.

Wirtschaft

Arbeitsplätze in der Landwirtschaft werden geschaffen oder erhalten. Die Erzeuger und Händler in der Region werden gestärkt, denn die Gewinnmargen bleiben in der Region. Hofläden und Marktstände tragen zur Einkommenssicherung der Landwirte bei.

Einkaufsmöglichkeiten in der näheren Umgebung

Der Leyenhof
URL: http://www.derleyenhof.de

Biohof Bursch
URL: http://www.biohof-bursch.de

Rheinischer Landkorb
URL: http://www.rheinischer-landkorb.de

Obstplantage Krämer
URL: http://www.biokraemer.de

Bioladen MOMO
URL: http://www.momo-bonn.de

Ökomarkt
URL: http://www.oekomarkt.de

Imkerei Müller
URL: http://www.biohonigbonn.de/Honig/Honigsorten/honigsorten.htm l

Freikost Deinet
URL: http://www.freikost.de

Wochenmärkte in Bonn
URL: http://www.bonn.de/rat_verwaltung_buergerdienste/buergerdien ste_online/buergerservice_a_z/00283/index.html?lang=de

Wochenmarkt Godesberg
URL: http://www.unser-wochenmarkt.de

Je nach Saison können Sie regionale Produkte auch im Einzelhandel und im Supermarkt finden. Bitte achten Sie darauf und fragen Sie Ihren Händler.

Die hier aufgeführte Liste erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Wenn Sie weitere interessante Links haben, wenden Sie sich bitte an


claudia.walter@bonn.de

Einkaufsmöglichkeiten in der Region/NRW

zur Homepage von Oekolandbau NRW
URL: http://www.oekolandbau-nrw.de

Kaeseroute
URL: http://www.kaeseroute-nrw.de

Landservice
URL: http://www.landservice.de

Saisonkalender/Rezepte

Käserezepte
URL: http://www.kaeseroute-nrw.de/rezepte/index.htm

Rezeptvorschläge Landwirtschaftskammer
URL: http://www.landwirtschaftskammer.de/verbraucher/rezepte/inde x.htm

Hintergrundinformationen/Label

AID-Was wir essen
URL: http://www.was-wir-essen.de

Slowfood Deutschland
URL: http://www.slowfood.de

Bundesverband Verbraucherinitiativen
URL: http://www.verbraucher.org

aid-Informationsdienst, Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.V.
URL: http://www.aid.de

Labeldatenbank
URL: http://www.label-online.de

Letzte Aktualisierung: 17. März 2017




 


 

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